تارت برغر أمم

طبقنا اليوم مميز جدا

لعجينة البيتزا:

250-300غ فرينة.

4معالق زيت الزيتون.

1 sachet de levure briochin

1/2 كيس خميرة كيميائية.

1 ملعقة أكل سكر.

ملح.

25سل حليب دافىء.

herbes de provence

للحشو:

250gلحم مفروم.
2 حبات بيض مغلي.

1 فلفل أحمر مشوي.

-ملح فلفل أسود .فلفل عكري.

-صلصة طماطك.

-جبن شرائح.

-زيتون أسود /أخضر.


للتزيين:

-بذور المسم.

1 صفار بيض.

للتحضير:
إمزجي جيدا مقادير العجينة ببعضها.إعجنيها بعدها غطيها بمنشفة حتى يتضاعف حجمها.
في مقلاة ضعي اللحم والتوابل ودعيه ينضج.

إقسمي العجينة إلى نصفين أحدهما أكبر من الآخر.
إفردي أصغرهما في المول المدهون بالزبدة.ثم إثقبيها بواسطة فرشاة ثم ضعي فوقها صلصة الطماطم اللحم المفروم-المقلي المتبل- ثم ضعي الفلفل شرائح . الزيتون ثم البيض المقطع شرائح ثم في الأخير ضعي الجبن.









بعدها ضعي نصف العجين الإخر إطليها بصفار البيض ثم دري حبات السمسم.
وأدخليها الفرن حتى تنضج شهييييييييييييية طيبة